Автор: admin
Соленья

Квашеные огурцы с горчицей

Ингредиенты На 5 л емкость: Огурцы свежие — 2,5-3 кг (сколько войдет) Чеснок — 1 шт. (головка) Зонтики укропа — 5-6 шт. (10 г) Хрен листовой — 1-2 шт. Соль 6-7 ст.л. Перец черный горошек — 15 шт. Вода — 3 л Горчица порошковая — 1,5 ст.л.… Подробнее
Соленья

Огурцы бочковые на зиму в банках

Ингредиенты Огурец — 500 г Перец горошком — 5 шт. Перец душистый — 5 шт. Лавровый лист — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Перец острый — по вкусу Корень хрена — 10 см Листья вишни — 4 шт. Листья смородины — 4 шт. Листья ореха — 1 шт. Листья… Подробнее
Салаты

Салат Чафан

Салат Чафан — совершенно особенный, резко выделяющийся на фоне привычных оливье и «мимоз». Многие о нем вообще не слышали, поэтому если вы однажды предложите это блюдо гостям, они, скорее всего, будут приятно удивлены. История происхождения салата Чафан покрыта мраком: известно,… Подробнее
Салаты

Салат Царский с кальмарами, креветками и красной икрой

Салат Царский с кальмарами, креветками и красной икрой достоин любого праздничного стола, особенно, новогоднего. Согласитесь: такой роскошный набор ингредиентов редко встречается в составе одного блюда! Здесь и кальмары, и креветки, и, главное, красная икра, которая выводит салат на царский или… Подробнее
Салаты

Салат с кальмарами и ананасом

Суть салата с кальмарами и ананасом достаточно проста: все продукты, входящие в состав, нарезаются и затем перемешиваются с майонезом. Однако именно оригинальное сочетание ингредиентов придает блюду особую «изюминку» и позволяет ему претендовать на место в праздничном меню. Готовится салат самым… Подробнее
Соусы

Соус голландский — Голландез

Знаменитый, классический, очень французский! Голландский соус, или голландез, — это очень нежный и легкий соус национальной кухни Франции. Его подают только свежеприготовленным. Он прекрасно сочетается с любыми овощами, яйцами, с белым мясом или рыбой. Состав / ингредиенты 5 Изменить состав Показать… Подробнее
Соусы

Соус Сацебели к мясу

Гордость Грузии именно в авторстве этого соуса! Этот соус можно подавать с жареным на мангале шашлыком из свинины или баранины, а также с мясом, приготовленным другим способом, или птицей. Его необыкновенный вкус останется в памяти, если, конечно, это настоящий соус… Подробнее
Соусы

Сливочно сырный соус

Оригинальный, пикантный, бесподобно вкусный! Сливочно-сырный соус станет идеальным дополнением к пасте или горячим вторым блюдам. Соус обладает нежной деликатной консистенцией, а благодаря пармезану у него очень сильный и выразительный сырный вкус. Состав / ингредиенты 4 Изменить состав Показать состав Порций:… Подробнее
Второе

Куриный гуляш с картофелем и болгарским перцем

Сложность Средняя Ингредиенты порций: Куриное филе 500-700 г Картофель 6 шт. Помидоры 2 шт. Лук репчатый 2 шт. Перец сладкий болгарский 2 шт. Морковь 1-2 шт. Чеснок 4-5 зубчиков Лавровый лист 2-3 шт. Паприка молотая 2-3 ст.л. Масло растительное Зелень… Подробнее
Второе

Пышные оладьи из куриной печени с манкой на сковороде

Сложность Низкая Подготовка PT40M40 минут Ингредиенты порций: Куриная печень 500 г Яйца 2 шт. Манная крупа 4 ст.л. Лук репчатый Кориандр Масло растительное Перец черный молотый Соль Кухня: Домашняя кухня Приготовление: Время подготовки: 40 минутВремя приготовления: 40 минут Получи 500… Подробнее