Месяц: Февраль 2024
Закуски

Помидоры, сушеные в духовке

8 Время приготовления: 11 ч. 0 мин Помидоры, сушеные в духовке — прекрасный способ консервации помидоров, особо популярный в Италии. Получается очень вкусный овощной деликатес с универсальным кулинарным применением. Описание приготовления: Этот год был урожайным на помидоры, и потому вопрос их… Подробнее
Закуски

Запеченная брынза

Время приготовления: 1 ч. 0 мин Запеченная брынза — это настоящее золото, запеченное в пергаментной бумаге. Если вы любите брынзу и вообще сыры, то запеченная брынза рискует стать вашей любимой закуской. Описание приготовления: Я считаю, что запеченная брынза должна быть внесена… Подробнее
Соленья

Квашеные баклажаны по-одесски

Ингредиенты ​Баклажаны — 1 кг Морковь — 2 шт. Лук крупный — 1 шт. Чеснок — 4-5 зубчиков Петрушка свежая — 20 г Растительное масло — 2 ст.л. Для рассола: Вода — 200 мл Соль — 1 ст.л. Перец горошком — по вкусу Фото готового блюда Процесс приготовления Для… Подробнее
Соленья

Квашеные баклажаны с морковью, зеленью и чесноком

Ингредиенты Баклажаны — 3 шт. / 400 г Морковь — 2 шт. / около 350 г Перец сладкий — 0,5-1 шт. Свежая зелень — около 100 г Чеснок — 2-3 зубчика Для рассола: Вода — 1 л Соль — 2 ст.л. Перец черный — 2 горошины Перец душистый —… Подробнее
Соленья

Капуста квашеная с медом

Ингредиенты Капуста – 1 кг Морковь – 1 шт. Тмин семена – 1 щепотка (по желанию) Яблоко – 1 шт. (по желанию) Рассол: Вода – 1 литр Соль – 1,5–2 ст.л. Мед – 1.5 ст.л. Фото готового блюда Процесс приготовления… Подробнее
Соусы

Соус гуакамоле классический

Пикантный, аппетитный, легкий, без майонеза! Классический соус гуакамоле — это известный мексиканский соус, который готовится из авокадо и специй. Подают гуакамоле с кукурузными чипсами начос или как дополнение к другим блюдам — бурито, кесадилье, картошке или рыбе. Состав / ингредиенты… Подробнее
Соусы

Соус для пасты Карбонары со сливками

Нежный, с выраженным вкусом, популярный не только в Италии! Соус для пасты Карбонары со сливками готовится довольно просто и понятно. Но все же есть некоторые тонкости, которые позволят получить абсолютно безупречную, очень вкусную и нежную подливу. Любители итальянской кухни обязательно… Подробнее
Соусы

Сметанно чесночный соус

Безумно ароматный, пикантный и очень нежный! Отменный вкус! Сметанно чесночный соус абсолютно универсальный! Он подойдет ко многим блюдам, а делается всего за 5 минут! Делается из обычных, доступных всем продуктов. Состав / ингредиенты 4 Изменить состав Показать состав Порций: (20%… Подробнее
Первое

Суп с куриным фаршем и плавленым сыром

Готовим оригинальный, очень вкусный и ароматный суп с фаршем и плавленым сыром. Это первое блюдо очень просто и довольно быстро готовится, причём в одной посуде. Куриный фарш обжаривается с луком, добавляется томатный соус и картофель для дополнительной сытности. Останется залить… Подробнее
Первое

Суп с фрикадельками и вермишелью

Сегодня у меня на обед суп с куриными фрикадельками и вермишелью. Готовится очень быстро и легко, возьмите простой рецепт на заметку. Продукты (на 8 порций) Куриное филе или куриный фарш — 400 г Картофель — 3-4 шт. Морковь — 1 шт. Лук репчатый —… Подробнее