Ингредиенты
Морковь — 250 г
Масло сливочное — 10 г
Мука пшеничная — 1 ч.л.
Сливки 10% — 60 мл
Соль — по вкусу
- Б: 1.78
- Ж: 4.45
- У: 7.84
Фото готового блюда
Процесс приготовления
Для приготовления пюре из моркови со сливками возьмите ровную, сочную и красивую морковь.
Очищенную морковь нарезать, отварить в подсоленной воде до мягкости.
Размять морковь в пюре, удобнее это делать погружным блендером.
Смешать мягкое масло с мукой.
Добавить масло с мукой в пюре.
И сразу же перемешать.
Влить теплые сливки.
Перемешать пюре до однородности. Если требуется — посолить и прогреть пюре на медленном огне.
Пюре из моркови со сливками готово.
Приятного аппетита.
Источник: iamcook.ru
