Рулетики из красной рыбы

Ингредиенты

Красная рыба — 150 г

Крем-сыр — 2 ст.л.

Оливки или маслины — 8-10 шт.

Огурцы — 1 шт.

Рукола — горсть

  • Б: 9.94
  • Ж: 6.25
  • У: 2.15

Фото готового блюда

Рулетики из красной рыбы

Процесс приготовления

Соберите по списку продукты для приготовления рулетиков из красной рыбы. Рыба может быть слабосоленой или прикопченной.

Рулетики из красной рыбы

Если рыба уже нарезана — отлично! Если у вас цельный кусок, нарежьте рыбу пластинами. На край каждого кусочка рыбы уложите немного крем-сыра.

Рулетики из красной рыбы

Поверх сыра выложите разрезанную оливку или маслину. Также нарежьте тонкими полосками свежий огурец, выложите на каждый кусочек рыбы по несколько полосок огурца.

Рулетики из красной рыбы

Руккола отлично сочетается по вкусу со всеми ингредиентами, поэтому добавьте по несколько листочков зелени.

Рулетики из красной рыбы

Сверните рыбу рулетиком, чтобы начинка оказалась внутри.

Рулетики из красной рыбы

Аналогично приготовьте все рулетики из красной рыбы с маслинами и руколой, уложите их на тарелку. Для красоты добавьте зелени. Подавайте закуску к столу.

Рулетики из красной рыбы

Приятного аппетита!

Рулетики из красной рыбы

Источник: iamcook.ru