Куриные рулетики с бананом

Куриные рулетики с бананом

 Воскресное блюдоедство   29.02.24

Куриные рулетики с бананом способны удивить своим вкусом и простотой приготовления. На куриную отбивную в пряностях выкладывается банан и сбрызгивается лимонным соком. Запекание в духовке подарит нежные рулетики со сладковатой и вполне уместной начинкой.

Продукты

Куриные бёдрышки (филе) — 300 г (2 шт.)

Банан — 150 г (1 шт.)

Приправа для курицы — 1 ст. ложка

Лимон — 40 г (1/3 шт.)

Соль — 0,25 ч. ложки

Чеснок сушёный — 1 ч. ложка

Масло растительное — 30 г

Пошаговый фото рецептКуриные рулетики с бананом

Куриные рулетики с бананом

Подготавливаем продукты.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
(Можно выбрать обычное филе грудинки, но мясо бёдрышек сочнее.)

Куриные рулетики с бананом

Филе куриных бёдрышек промываем, обсушиваем и отбиваем кулинарным молотком до более равномерной поверхности, накрыв предварительно пищевой плёнкой.
Если птица с косточками, вынимаем их, вырезаем.

Куриные рулетики с бананом

Посыпаем птицу солью, пряностями и приправами со всех сторон.

Куриные рулетики с бананом

Нарезаем лимон дольками.
Банан очищаем от кожуры, разрезаем пополам вдоль фрукта.

Куриные рулетики с бананом

Сбрызгиваем лимонным соком с оставшегося кусочка цитруса.

Куриные рулетики с бананом

Выкладываем по половинке банана на каждое отбитое куриное филе.

Куриные рулетики с бананом

Сворачиваем куриное филе с бананом в плотные рулетики

Куриные рулетики с бананом

Закалываем зубочистками, обматываем кулинарной нитью или заворачиваем в лист пергаментной бумаги.

Куриные рулетики с бананом

Выкладываем рулетики с бананом в форму.

Куриные рулетики с бананом

Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут, до готовности и поджаристости.

Куриные рулетики с бананом

Куриные рулетики с бананом готовы.

Куриные рулетики с бананом

Даём блюду слегка остыть и подаём к столу с дольками лимона.

Куриные рулетики с бананом

Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com