Месяц: Февраль 2024
Первое

Форшмак с плавленным сыром, яблоком и яйцами

Форшмак — вкусная и несложная закуска, одно из самых популярных блюд еврейской кухни. Данный форшмак интересен тем, что в блюдо не добавляется мякиш батона, зато есть плавленый сырок, который придает приятный сливочный вкус, кисло-сладкое яблоко, придающее сочность. Форшмак с плавленным… Подробнее
Первое

Рулетики из квашеной капусты с рёбрышками

 Воскресное блюдоедство   23.02.24 Приготовление голубцов в привычном формате — это стандартная практика, но использование обжаренных рёбрышек в качестве начинки — действительно необычное и интересное решение. Готовятся такие рулетики в духовке довольно долго, за счёт чего получаются очень сочными. К тому же квашеная капуста… Подробнее
Первое

Жареный рис с морепродуктами, грибами и яичным блинчиком

Удачный способ вкусно использовать отварной рис – это приготовить его с добавками. С морепродуктами и грибами рис получится лёгким, но при этом сытным. Зелёный горошек и яичный блинчик придадут нежность и текстуру. Соевый соус и лимонный сок идеально сбалансируют вкус.… Подробнее
Закуски

Заливное из форели

1 Время приготовления: 4 ч. 0 мин Заливное — это всегда отличный вариант для праздничного стола или если хочется побаловать любимых. Сегодня предлагаю приготовить его из форели. Получается нежным по вкусу, ярким и совсем несложным. Описание приготовления: Такое заливное можно… Подробнее
Соленья

Постные блины на картофельном отваре

Ингредиенты Мука — 100 г Картофельный отвар — 220 мл Масло растительное — 2-3 ст.л. Лук — 1 шт. Соль — 1 щепотки Разрыхлитель — 2 щепотки Сахар — 0,5 ч.л. Б: 2.39 Ж: 6.12 У: 21.05 Фото готового блюда Процесс приготовления Соберите продукты для приготовления постных… Подробнее
Соленья

Квашеная капуста кочанами

Ингредиенты Капуста белокочанная — 4 шт. Соль — 0,4 кг Вода холодная — 5 л Б: 1.8 Ж: 0.1 У: 4.7 Фото готового блюда Процесс приготовления Продукты для приготовления квашеной капусты кочанами на зиму — перед вами! Снимите верхние листья с кочанов капусты — они… Подробнее
Соленья

Соленые сардины (иваси)

Ингредиенты Сардины — 500 г Вода холодная — 500 мл Соль — 1 ст.л. с верхом Перец черный горошек — 10-12 шт. Лавровый лист — 2-3 шт. Б: 20.6 Ж: 9.6 Фото готового блюда Процесс приготовления Продукты для приготовления соленых сардин (иваси) — перед вами! Засолить… Подробнее
Салаты

Татарский хворост

Знакомое нам с детства лакомство – хворост – готовится очень просто и быстро. Рецептов, впрочем, существует огромное множество – от постных до содержащих в тесте яйца, сливочное масло, сметану, животный жир и даже небольшое количество крепкого алкоголя. Формы хвороста также… Подробнее
Соусы

Грузинский соус с грецкими орехами и чесноком

Пикантный, ароматный, вкусный, для многих блюд! Грузинский соус с грецкими орехами и чесноком подойдет к мясу и овощам, к шашлыкам и в качестве заправки для салатов. Он очень прост в приготовлении, но при этом настолько оригинальный, что добавляет изюминку любому… Подробнее
Соусы

Лимонный соус

Аппетитный, пикантный, наивкуснейший, тает во рту! Лимонный соус — отличная добавка к рыбе или мясу, блюда с ним заиграют новыми красками и оттенками вкуса! Готовить его очень быстро, да и набор продуктов самый обычный. Немного сноровки и пара советов помогут… Подробнее